VINOS ARTESANALES
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Vino de Mora
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La mora de castilla viene de fincas agroecologicas para garantizar un producto 100% natural. Receptamos la fruta lavamos y desinfectamos para realizar la molienda, luego enviamos el mosto durante 1 mes para su fermentacion en tanques de acero inoxidable y 5 meses en tanques de reposo . Finalmente el producto esta listo para su venta
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Pedidos al 0992 873 806; 0969 057 320 y;
Además entregas a domicilio en el Valle de los Chillos y Quito.
Vino de Mortiño
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Vino de mortiño trabajamos con pequeños recolectores de la fruta silvestre.
Se realiza la recepción del producto, lavado y desinfectado para realizar la molienda, se almacena en tanques de acero inoxidable para la fermentacion durante 1 mes luego se lo deja en tanques de reposo durante 5 meses y esta listo para su distribucion.
Pedidos al 0992 873 806; 0969 057 320 y;
Además entregas a domicilio en el Valle de los Chillos y Quito.
Vino de Miel de Abeja
Se obtiene a partir de la fermentación de una mezcla de agua y miel. Se utilizan levaduras y la fermentación dura entre un mes y medio y dos meses, se realiza a una temperatura entre 18 y 22º Celsius. Durante la elaboración se retiran los restos sólidos y otras partículas de la miel. El envejecimiento de la mezcla se realiza en grandes toneles o botellas a temperatura ambiente.
Pedidos al 0992 873 806; 0969 057 320 y;
Además entregas a domicilio en el Valle de los Chillos y Quito.
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Vino de Cereza
Si bien, los vinos de fruta son una adición sabrosa y colorida a cualquier estantería para vinos, estos también constituyen estupendos ingredientes culinarios para las salsas, los adobos, los aderezos para ensaladas e incluso para los postres.